Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с белыми грибами, ветчиной и пармезаном

Name: Плато с белыми грибами, ветчиной и пармезаном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Ветчина — 150 г; Пармезан — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1182 ккал

1182ккал

68белки, г

97жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Ветчина150 г
Пармезан100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г белых грибов и 150 г ветчины тонкими ломтиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте грибы до золотистой корочки, добавив 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Шаг 3
Добавьте нарезанную ветчину и обжаривайте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 4
Подавайте горячими, посыпав сверху 100 г тертого пармезана, который будет плавиться и образовывать аппетитную корочку.