Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с айсбергом, свининой и овощами

Name: Плато с айсбергом, свининой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Айсберг — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
782 ккал

782ккал

63белки, г

52жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Айсберг150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для свинины

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить), 1 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г свинины в полученной смеси на 20 минут.

Плато с айсбергом, свининой и овощами

Шаг 1
Приготовьте Маринад для свинины.
Шаг 2
Обжарьте замаринованную свинину на раскаленной сковороде до золотистой корочки, около 10-15 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г капусты айсберг, 100 г огурцов и 100 г перца болгарского крупными кусками.
Шаг 4
Подавайте горячую свинину на подушке из свежей капусты айсберг, окруженную нарезанными огурцами и перцем, добавьте целые помидоры черри.