Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато из батата с вялеными томатами и оливками

Name: Плато из батата с вялеными томатами и оливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Батат — 500 г; Вяленые томаты — 100 г; Оливки — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1103 ккал

1103ккал

25белки, г

48жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат500 г
Вяленые томаты100 г
Оливки100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г батата и нарежьте его кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Выложите кружочки батата на противень, полейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Запекайте батат в духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Пока батат запекается, нарежьте 100 г вяленых томатов и 100 г оливок.
Шаг 6
Когда батат будет готов, выложите его на сервировочное блюдо, добавьте сверху нарезанные вяленые томаты и оливки.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и текстурами.