ДесертыДесерты

Пирожные с помидорами черри и рикоттой

Name: Пирожные с помидорами черри и рикоттой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Помидоры черри — 200 г; Рикотта — 250 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2196 ккал

2196ккал

51белки, г

151жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Помидоры черри200 г
Рикотта250 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10х10 см.
Шаг 3
На каждом квадрате теста сделайте небольшой бортик, прижав края.
Шаг 4
В миске смешайте 250 г рикотты, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
На каждый квадрат теста выложите начинку из рикотты и сверху разместите 200 г разрезанных пополам помидоров черри.
Шаг 6
Посыпьте сверху нарезанным базиликом и запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.