ДесертыДесерты

Пирог с рикоттой и персиками

Name: Пирог с рикоттой и персиками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Рикотта — 250 г; Персики консерв. — 300 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Ванилин — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3552 ккал

3552ккал

83белки, г

206жиры, г

351углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г Рикотта, 100 г сахара, 2 яйца и 5 г ванилина до однородной массы.
Шаг 4
Вылейте смесь рикотты на тесто и равномерно распределите.
Шаг 5
Сверху аккуратно выложите 300 г Персики консерв. нарезанными дольками.
Шаг 6
Распределите 50 г растопленного Сливочное масло по поверхности пирога.
Шаг 7
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.