ДесертыДесерты

Пирожные с малиновым кремом в слоеном тесте

Name: Пирожные с малиновым кремом в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Малина — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2951 ккал

2951ккал

34белки, г

177жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Малина200 г
Сливки (33%)200 мл
Сахар100 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Малиновый крем

Шаг 1
Возьмите 200 г малины и 50 г сахара, смешайте в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 200 мл сливок до устойчивых пиков, добавьте 5 г ванилина и аккуратно перемешайте с малиновой массой.

Пирожные с малиновым кремом в слоеном тесте

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на прямоугольники.
Шаг 3
Выпекайте тесто в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
После выпекания дайте пирожным остыть, затем добавьте сверху Малиновый крем.