ДесертыДесерты
Пирожные с горошком и ванильным кремом
- 60 мин
- 1 порция
- 2404 ккал
2404ккал
52белки, г
134жиры, г
252углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто300 г
- Горошек консерв.100 г
- Сливочное масло50 г
- Сахар100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Молоко200 мл
- Ванилин5 г
- Крахмал20 г
Пошаговый рецепт
Ванильный крем
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 200 мл молока, 50 г сахара и 5 г ванилина, доведите до кипения.
-
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца и 20 г крахмала до однородной массы.
-
Шаг 3
Постепенно добавьте горячую молочную смесь к яичной, постоянно помешивая, затем верните на огонь и варите до загустения.
Пирожные с горошком и ванильным кремом
-
Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте кружки.
-
Шаг 2
Выложите кружки теста на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке 15 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
После выпекания дайте остыть, затем наполните каждое пирожное Ванильный крем и добавьте сверху 100 г Горошек консерв..
