
ДесертыДесерты
Пирожки с вишней и содой
- 60 мин
- 1 порция
- 2035 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Вишня200 г
- Сахар100 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сода пищевая1 ч.л.
- Соль1 щепотка
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 ч.л. соды и 1 щепотку соли.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Вбейте 1 яйцо и влейте 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
-
Шаг 4
Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
-
Шаг 5
Тем временем подготовьте начинку: в миске смешайте 200 г вишни и 50 г сахара.
-
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 7
Раскатайте тесто на поверхности, нарежьте на кружки и положите начинку в центр каждого кружка.
-
Шаг 8
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
-
Шаг 9
Выложите пирожки на противень и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 10
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и вкусом.





