Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирожки с вареной колбасой и брюссельской капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2429 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Колбаса вареная200 г
- Брюссельская капуста150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г вареной колбасы мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Отварите 150 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте колбасу, брюссельскую капусту, обжаренные лук и чеснок, приправьте солью и черным перцем.
Пирожки с вареной колбасой и брюссельской капустой
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя шагам из Начинка для пирожков.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
-
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте, придавая форму пирожка.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
