ДесертыДесерты

Пирожки с сулугуни и вишней

Name: Пирожки с сулугуни и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сулугуни — 200 г; Вишня — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2026 ккал

2026ккал

71белки, г

89жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сулугуни200 г
Вишня150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки и 5 г соли, добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 200 г сулугуни кубиками и смешайте с 150 г вишни, предварительно удалив косточки.
Шаг 4
Раскатайте тесто в тонкие круги, положите начинку из сулугуни и вишни в центр каждого круга.
Шаг 5
Сложите тесто пополам и тщательно защипите края, чтобы начинка не вытекала.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте пирожки 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их тёплой начинкой.