Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с куриными печенями и маринованными огурцами

Name: Пирожки с куриными печенями и маринованными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Огурцы маринованные — 150 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2658 ккал

2658ккал

88белки, г

171жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Огурцы маринованные150 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными печенями

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Дайте начинке немного остыть, затем добавьте 150 г нарезанных огурцов маринованных и перемешайте.

Пирожки с куриными печенями и маринованными огурцами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте из теста кружки диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждую кружку теста положите 1-2 столовые ложки начинки из Начинка с куриными печенями.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.