Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с копченой колбасой и грибами

Name: Пирожки с копченой колбасой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Колбаса копченая — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2868 ккал

2868ккал

80белки, г

199жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Колбаса копченая200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с копченой колбасой и грибами

Шаг 1
Нарежьте 200 г колбасы копченой и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные колбасу и грибы к луку, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, дайте остыть.

Пирожки с копченой колбасой и грибами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
Шаг 2
Вырежьте круги из теста диаметром 10 см.
Шаг 3
На каждую кругляшку положите 1-2 столовые ложки Начинка с копченой колбасой и грибами.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Смажьте пирожки взбитым яйцом и выложите на противень.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.