Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирожки с баклажанами и чесноком
- 60 мин
- 1 порция
- 1858 ккал
1858ккал
45белки, г
55жиры, г
294углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны300 г
- Чеснок5 зубчиков
- Мука пшеничная400 г
- Соль5 г
- Растительное масло50 мл
- Вода минеральная200 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из баклажанов
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте 5 зубчиков мелко нарезанного чеснока и обжаривайте еще 2 минуты.
Пирожки с баклажанами и чесноком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 400 г муки, 5 г соли, 50 мл растительного масла и 200 мл минеральной воды, замесите до однородного состояния.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие круги и положите в центр каждого по 2 столовые ложки Начинка из баклажанов.
-
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
