Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог со свиными ребрами и картофелем
- 120 мин
- 1 порция
- 3820 ккал
3820ккал
112белки, г
262жиры, г
265углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра500 г
- Картофель400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
- Слоеное тесто500 г
Пошаговый рецепт
Начинка из свиных ребер и картофеля
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г свиных ребер на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелко.
-
Шаг 4
Обжарьте свиные ребра на 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Шаг 6
Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу, тушите до готовности картофеля.
Пирог со свиными ребрами и картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте начинку из Начинка из свиных ребер и картофеля.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, закройте оставшимся тестом, защипните края.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
