Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквой и маскарпоне

Name: Пирог с тыквой и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 500 г; Маскарпоне — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Корица — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3395 ккал

3395ккал

77белки, г

218жиры, г

277углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Разомните тыкву в пюре и дайте остыть.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г маскарпоне, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. корицы.
Шаг 4
Добавьте остывшее тыквенное пюре в смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Залейте тыквенно-маскарпоновую начинку в подготовленное тесто.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.