Пирог с сайрой и тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и отварите до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г сайры к луку и чесноку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную тыкву с рыбной начинкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края для обрамления.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из тыквы и сайры в тесто.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с бараниной и тыквой60 мин2518 ккал Тарт с карри, куриным бедром и тыквой60 мин2287 ккал Манговый пирог с говяжьим фаршем и перцем60 мин2668 ккал Пирог с рыбой и овощами с корицей60 мин2571 ккал Хачапури с куриным фаршем и зеленью60 мин2990 ккал Киш с беконом и овощами с зирой60 мин2228 ккал