Пирог с руколой и капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нашинкованной капусты и тушите до мягкости, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и добавьте 100 г руколы, перемешайте до увядания.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из капусты и руколы на тесто.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог вторым слоем теста, прижмите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с капустой и морковью60 мин2253 ккал Тарт с капустой и бальзамическим уксусом60 мин1481 ккал Киш с семгой и шпинатом60 мин2928 ккал Пирог с овощами и сыром Фета60 мин2538 ккал Пирог с форелью и овощами60 мин2970 ккал Лимонный пирог с овощами и ветчиной60 мин3506 ккал