Пирог с рикоттой и огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 150 г муки, добавьте 1 щепотку соли и замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой миске смешайте 300 г рикотты, 3 яйца, 200 г натертых огурцов, 20 г мелко нарезанного укропа, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Вылейте начинку из рикотты на подготовленное тесто.

5. 

   Шаг 5

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с говяжьей печенью и огурцами60 мин2759 ккал Огуречный тарт с уткой и сливочным соусом60 мин2806 ккал Форель в кляре40 мин1985 ккал Огурцы в кляре с яйцом30 мин1143 ккал Киш с мандарином и куриным бедром60 мин2658 ккал Пирог с морской рыбой и лаймом60 мин2050 ккал