Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с помидорами и сыром моцарелла

Name: Пирог с помидорами и сыром моцарелла
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры — 400 г; Моцарелла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1966 ккал

1966ккал

79белки, г

92жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры400 г
Моцарелла200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г нарезанных помидоров и тушите 10 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Смешайте 250 г муки, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто и раскатайте его в круг.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки, добавьте начинку из помидоров и лука, сверху распределите 200 г нарезанной моцареллы.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.