Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Рисовая пицца с овощами и моцареллой

Name: Рисовая пицца с овощами и моцареллой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Моцарелла — 150 г; Помидоры — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1312 ккал

1312ккал

45белки, г

50жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Моцарелла150 г
Помидоры100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса белого до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г цукини и 100 г помидоров кубиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные перец, цукини и помидоры, обжаривайте 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Смешайте отваренный рис с овощами и выложите на противень, формируя основу для пиццы.
Шаг 7
Сверху распределите 150 г нарезанной моцареллы.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячей, нарезанной на порции.