Пирог с перцем и куркумой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г перца болгарского мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку 200 г перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 5 г куркумы, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из овощей на тесто, равномерно распределяя.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом, придавая ему форму, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с уткой и гранатом120 мин4838 ккал Киш со сливами и морепродуктами60 мин2976 ккал Пирог с морским коктейлем и чесноком60 мин2819 ккал Пирог с уткой и брюссельской капустой с корицей120 мин3970 ккал Пирог с креветками и оливками60 мин2988 ккал Хачапури с куриным фаршем и сыром60 мин3049 ккал