Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с маскарпоне и вишней

Name: Пирог с маскарпоне и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Маскарпоне — 300 г; Вишня — 250 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3615 ккал

3615ккал

76белки, г

238жиры, г

284углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Маскарпоне300 г
Вишня250 г
Сахар100 г
Яйца куриные3 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
В другой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 4
Добавьте растопленное масло и 300 г маскарпоне к яичной смеси, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к массе, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 250 г вишни в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.