Пирог с куриными желудками и картофельными чипсами

Начинка с куриными желудками

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренные куриные желудки к луку, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Картофельные чипсы

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте картофельные кружочки в растительном масле до золотистого цвета и хрустящей корочки.

Пирог с куриными желудками и картофельными чипсами