Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным бедром и грецкими орехами

Name: Пирог с куриным бедром и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3435 ккал

3435ккал

134белки, г

233жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Грецкие орехи100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.

Начинка с курицей и орехами

Шаг 1
Обжарьте 400 г куриного бедра, нарезанного кубиками, с 1 нарезанным луком и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г рубленых грецких орехов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с куриным бедром и грецкими орехами

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка с курицей и орехами.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для запекания, добавьте начинку сверху.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.