Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с крабами, чесноком и картофелем

Name: Пирог с крабами, чесноком и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Краб — 200 г; Картофель — 300 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2626 ккал

2626ккал

71белки, г

155жиры, г

249углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Краб200 г
Картофель300 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости и измельчите в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г краба и 5 г измельченного чеснока к луку, перемешайте и готовьте 5 минут.

Пирог с крабами, чесноком и картофелем

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.