ДесертыДесерты

Пирог с корнем сельдерея и малиновым соусом

Name: Пирог с корнем сельдерея и малиновым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Малина — 200 г; Сахар — 30 г; Вода — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2089 ккал

2089ккал

47белки, г

108жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г малины и 30 г сахара, поместите в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте 50 мл воды и доведите до кипения, помешивая.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите 10 минут до загустения, затем процедите через сито.

Пирог с корнем сельдерея и малиновым соусом

Шаг 1
Очистите и натрите 300 г корня сельдерея на крупной терке.
Шаг 2
В миске смешайте натертый сельдерей, 150 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 3
Выложите тесто в форму для пирога, равномерно распределяя по дну и стенкам.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте пирог горячим, полив сверху Малиновый соус.