Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с киви и угрем
- 60 мин
- 1 порция
- 2152 ккал
2152ккал
68белки, г
150жиры, г
135углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто300 г
- Киви200 г
- Угорь (Унаги)150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сметана100 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с угрем
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г угря на мелкие кусочки.
-
Шаг 2
Измельчите 1 зубчик чеснока.
-
Шаг 3
Смешайте угря, чеснок, 2 яйца, 100 г сметаны, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Пирог с киви и угрем
-
Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите тесто в форму для выпечки, оставив края свисающими.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка с угрем на тесто.
-
Шаг 4
Нарежьте 200 г киви кружочками и выложите сверху начинки.
-
Шаг 5
Заверните края теста, формируя бортики.
-
Шаг 6
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
