Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и мятой

Name: Пирог с кабачками и мятой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Мята — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1665 ккал

1665ккал

70белки, г

94жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Мята20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте нарезанные кабачки и лук до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г натертого сыра, 150 г муки, 20 г мелко нарезанной мяты, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренные кабачки и лук в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
Шаг 6
Выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.