Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с говяжьим языком и красным луком
- 120 мин
- 1 порция
- 2251 ккал
2251ккал
83белки, г
121жиры, г
218углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Красный лук150 г
- Слоеное тесто500 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 300 г говяжьего языка до мягкости, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с добавлением 2 зубчиков чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте нарезанный язык с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с говяжьим языком и красным луком
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
