Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и зеленым луком

Name: Пирог с говядиной и зеленым луком
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Зеленый лук — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2321 ккал

2321ккал

97белки, г

133жиры, г

181углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Зеленый лук100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из говядины

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г мелко нарезанного зеленого лука, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с говядиной и зеленым луком

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Приготовьте начинку: используйте Начинка из говядины.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.