Пирог с фаршем и сыром с плесенью

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Начинка

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте 300 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г сыра с плесенью, перемешайте до расплавления сыра.

Пирог с фаршем и сыром с плесенью