ДесертыДесерты

Пирог с цветной капустой и клубникой

Name: Пирог с цветной капустой и клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Клубника — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1919 ккал

1919ккал

50белки, г

108жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 50 г сахара и 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте в тесто 300 г цветной капусты и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 6
Сверху выложите 200 г нарезанной клубники.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Остудите пирог перед подачей и нарежьте на порции.