Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с брюссельской капустой и свининой

Name: Пирог с брюссельской капустой и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2452 ккал

2452ккал

121белки, г

129жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.

Пирог с брюссельской капустой и свининой

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога и оставьте его на 30 минут в холодильнике.
Шаг 2
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука и 200 г брюссельской капусты, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму, добавьте начинку и закройте пирог сверху.
Шаг 6
Смажьте пирог оставшимся яйцом и выпекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.