Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с белыми грибами и куриными сердечками

Name: Пирог с белыми грибами и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2769 ккал

2769ккал

84белки, г

186жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриные сердечки300 г
Белые грибы200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г белых грибов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку нарезанные белые грибы и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности сердечек.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из грибов и сердечек на тесто, накройте вторым слоем теста, защипните края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.