Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с бараньим фаршем и сметаной
- 60 мин
- 1 порция
- 2273 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Мука пшеничная250 г
- Сметана200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 мл воды и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Оставьте тесто отдыхать на 30 минут.
Начинка из бараньего фарша
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 400 г бараньего фарша, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Пирог с бараньим фаршем и сметаной
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из бараньего фарша.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из бараньего фарша на тесто.
-
Шаг 5
Смешайте 200 г сметаны с солью и перцем, вылейте сверху на начинку.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40 минут до золотистой корочки.
