Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с баклажанами и терияки

Name: Пирог с баклажанами и терияки
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Слоеное тесто — 400 г; Терияки — 50 мл; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2229 ккал

2229ккал

55белки, г

146жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Слоеное тесто400 г
Терияки50 мл
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из баклажанов

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте баклажаны к луку и жарьте до мягкости, затем добавьте 50 мл соуса терияки и перемешайте.

Пирог с баклажанами и терияки

Шаг 1
Приготовьте начинку из баклажанов, следуя инструкциям для Начинка из баклажанов.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из баклажанов на тесто, равномерно распределив.
Шаг 4
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.