Быстро и простоСупы

Пикантный суп из брокколи с молоком

Name: Пикантный суп из брокколи с молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
545 ккал

545ккал

19белки, г

27жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г картофеля и 300 г брокколи, залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежемолотым черным перцем.