ДесертыДесерты

Петрушковые кексы с кокосом

Name: Петрушковые кексы с кокосом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Петрушка — 30 г; Молоко — 150 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2438 ккал

2438ккал

64белки, г

134жиры, г

264углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 150 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г пшеничной муки и 10 г разрыхлителя в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 100 г кокосовой стружки и мелко нарезанную 30 г петрушки, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Проверьте готовность, вставив зубочистку в центр кекса – она должна выйти чистой.