ДесертыДесерты

Пирожные с малиной и маскарпоне

Name: Пирожные с малиной и маскарпоне
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Маскарпоне — 250 г; Малина — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3046 ккал

3046ккал

56белки, г

207жиры, г

235углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из маскарпоне

Шаг 1
В миске смешайте 250 г маскарпоне и 50 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 г ванилина и тщательно перемешайте.

Пирожные с малиной и маскарпоне

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте остыть.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 50 г сахара до пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло к яичной смеси и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки и аккуратно введите в тесто.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 6
После остывания разрежьте пирожные пополам и наполните их Крем из маскарпоне.
Шаг 7
Добавьте сверху свежую малину и посыпьте оставшимся сахаром.