ДесертыДесерты

Персиковые пирожные с ванильным кремом

Name: Персиковые пирожные с ванильным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Персики консерв. — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3192 ккал

3192ккал

53белки, г

173жиры, г

349углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ванильный крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) с 50 г сахара и 5 г ванилина до получения пиков.
Шаг 2
Добавьте 2 желтка и аккуратно перемешайте до однородной массы.

Персиковые пирожные с ванильным кремом

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 150 г сахара и 2 яйцами до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 200 г муки пшеничной и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Вылейте тесто в форму и разместите сверху 300 г Персики консерв..
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте пирожные, добавив сверху Ванильный крем.