Уютный вечерГорячие блюда

Перловка с копченой семгой и укропом

Name: Перловка с копченой семгой и укропом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Семга / Лосось — 150 г; Укроп — 30 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1132 ккал

1132ккал

50белки, г

38жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Семга / Лосось150 г
Укроп30 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г перловки в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г семги на небольшие кусочки.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 20 г сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку и чесноку отваренную перловку, перемешайте и прогрейте.
Шаг 6
Добавьте нарезанную семгу и мелко нарезанный укроп, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.