Перловка с копчёной колбасой и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 25 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г колбасы копченой и 100 г красного лука полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к колбасе 100 г красного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости лука.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную перловку с обжаренной колбасой и луком, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мясная нарезка с имбирным соусом и маринованным огурцом30 мин1412 ккал Брускетты с перловкой и вялеными томатами50 мин1242 ккал Каша из перловки с томатной пастой и морковью40 мин921 ккал Каша из перловки с овощами и рыбным соусом50 мин870 ккал Каша из перловки с овощами и уксусом30 мин876 ккал Каша из перловки с тушенкой и овощами60 мин1284 ккал