Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетты с перловкой и вялеными томатами
- 50 мин
- 1 порция
- 1242 ккал
1242ккал
34белки, г
39жиры, г
198углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта200 г
- Перловка100 г
- Вяленые томаты50 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Базилик зеленый10 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Перловка с вялеными томатами
-
Шаг 1
Отварите 100 г перловки в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г вяленых томатов мелкими кусочками и добавьте в отваренную перловку.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 10 г нарезанного базилика, тщательно перемешайте.
Брускетты с перловкой и вялеными томатами
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г чиабатты на толстые ломтики.
-
Шаг 2
Подсушите ломтики чиабатты в духовке при 180°C до золотистой корочки, около 10 минут.
-
Шаг 3
Смешайте Перловка с вялеными томатами с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем по вкусу.
-
Шаг 4
Выкладывайте смесь из перловки на поджаренные ломтики чиабатты.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.
