Эстетика и свиданияГорячие блюда
Пекинская капуста с жареным лососем и соусом унаги
- 30 мин
- 1 порция
- 449 ккал
449ккал
34белки, г
30жиры, г
9углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пекинская капуста200 г
- Семга / Лосось150 г
- Соевый соус20 мл
- Оливковое масло10 мл
- Имбирь5 г
- Чеснок1 зубчик
Пошаговый рецепт
Соус унаги
-
Шаг 1
Смешайте 50 мл соевого соуса, 30 г сахара и 10 мл мирина в небольшой кастрюле.
-
Шаг 2
Нагрейте на среднем огне до растворения сахара, затем уменьшите огонь и варите 10 минут до загустения.
Пекинская капуста с жареным лососем и соусом унаги
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г пекинской капусты тонкими полосками.
-
Шаг 2
Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 150 г семги до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока и 5 г имбиря, обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Подавайте жареную семгу на подушке из Пекинская капуста, полив сверху Соус унаги.
