Эстетика и свиданияГорячие блюда

Паста с соусом на основе кефира и вяленых томатов

Name: Паста с соусом на основе кефира и вяленых томатов
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Кефир — 200 г; Вяленые томаты — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1488 ккал

1488ккал

46белки, г

41жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Кефир200 г
Вяленые томаты100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные вяленые томаты и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешайте обжаренные ингредиенты с 200 г кефира, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Слейте воду с макарон и добавьте их в сковороду с соусом, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячую пасту, украсив по желанию свежими травами.