Быстро и простоГорячие блюда

Гречка с кефирным соусом и жареными шампиньонами

Name: Гречка с кефирным соусом и жареными шампиньонами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Кефир — 100 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
976 ккал

976ккал

35белки, г

41жиры, г

120углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шампиньоны150 г
Кефир100 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Кефирный соус

Шаг 1
Возьмите 100 мл кефира и добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Гречка с кефирным соусом и жареными шампиньонами

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте гречку, добавив сверху Кефирный соус и жареные шампиньоны.