Эстетика и свиданияГорячие блюда

Паста с рикоттой, шпинатом и томатным соусом

Name: Паста с рикоттой, шпинатом и томатным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Рикотта — 200 г; Шпинат — 150 г; Помидоры — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1595 ккал

1595ккал

54белки, г

61жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Рикотта200 г
Шпинат150 г
Помидоры400 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров, нарежьте их крупными кусками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите, тушите 15 минут до загустения.

Паста с рикоттой, шпинатом и томатным соусом

Шаг 1
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте 250 г макарон и варите до состояния аль денте.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината в кастрюлю за 2 минуты до окончания варки макарон, затем слейте воду.
Шаг 3
Выложите макароны и шпинат в сковороду с Томатный соус, добавьте 200 г рикотты, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте горячую пасту, приправив по вкусу солью и черным перцем.