Быстро и простоГорячие блюда

Паста с дайконом и вешенками в сливочном соусе

Name: Паста с дайконом и вешенками в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 200 г; Дайкон — 150 г; Вешенки — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1138 ккал

1138ккал

31белки, г

38жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны200 г
Дайкон150 г
Вешенки200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 150 г дайкона тонкими полосками и 200 г вешенок крупными кусками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, измельченного, до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные вешенки и дайкон, обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 5
Влейте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 6
Смешайте отваренные макароны с соусом, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячую пасту, украсив свежемолотым черным перцем.