ДесертыДесерты

Паннакота с молоком и ягодами

Name: Паннакота с молоком и ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Молоко — 400 мл; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1379 ккал

1379ккал

26белки, г

77жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 400 мл молока, 200 мл сливок и 100 г сахара. Нагрейте на плите до полного растворения сахара, не доводя до кипения.
Шаг 2
Добавьте 10 г желатина, предварительно замоченного в 50 мл холодной воды, и 1 г ванилина. Перемешайте до полного растворения желатина.
Шаг 3
Разлейте смесь по формочкам и охладите в холодильнике на 4 часа до застывания.
Шаг 4
Перед подачей украсьте Клубника и Малина, аккуратно разместив ягоды сверху.