Уютный вечерЗавтраки

Панкейки с мятным сиропом

Name: Панкейки с мятным сиропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 250 мл; Сахар — 30 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Сливочное масло — 30 г; Мята — 20 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1470 ккал

1470ккал

54белки, г

55жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко250 мл
Сахар30 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Сливочное масло30 г
Мята20 г
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Мятный сироп

Шаг 1
В кастрюле смешайте 100 мл воды и 30 г сахара, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 20 г свежей мяты и варите на медленном огне 5 минут.
Шаг 3
Процедите сироп через сито и дайте остыть.

Панкейки с мятным сиропом

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 30 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 250 мл молока, перемешайте.
Шаг 3
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, добавьте растопленное 30 г сливочного масла и тщательно перемешайте.
Шаг 4
На разогретой сковороде выпекайте панкейки до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие панкейки, полив сверху Мятный сироп.